Mellanmjölk med lång hållbarhet är ultrapastöriserad och har därför en något sötare smak än lågpastöriserad mjölk. Den smakar bäst kyld men kan tack vare ultrapastöriseringen förvaras oöppnad i rumstemperatur. Arla® mellanmjölk med lång hållbarhet är en naturlig källa till bland annat protein, kalcium och vitamin B12. Protein bidrar till muskeluppbyggnad och kalcium behövs för att bibehålla en normal benstomme.